Saiba mais:

Com uma modelagem diferente, ele chama muita atenção de seus clientes.

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Modo de Preparo:

• Retirar a quantidade necessária que irá ser preparado. Guarde o que não for utilizado.

• Colocar as tranças para descongelar e fermentar em um armário fechado próprio para fermentação (a Praia Pão fornece o armário). Como o armário não tem temperatura e umidade controladas, o tempo de fermentação varia de acordo com a temperatura ambiente.

• Preaqueça o forno a uma temperatura média de 180ºC, por 15 minutos, o tempo de assamento vai depender do tipo de produto feito.

• Leve ao forno asse por 15 a 18 minutos ou até que as tranças estejam douradas.